Zutaten:  1 kg Rinderherz 5 Erdäpfel mehlig 5 Karotten 1 Prise Salz für das Kochwasser Petersilie gehackt Öl zum Anbraten Zubereitung: Zuerst das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Gemüsewürfel und eine Prise Salz in einem hohen Topf weich kochen. In der Zwischenzeit das Rinderherz in mundgerechte […]