ZUTATEN: 500g Rinderleber 120g durchwachsener Speck 200g Karotten 200g Erdäpfel 250g Topfen 200g Haferflocken 2 Eier 12 Gläser á 125 ml mit Schraubverschluss (oder eine mittelgroße Auflaufform) ZUBEREITUNG: Wer eine Küchenmaschine hat, der ist ruck zuck fertig. Aber auch ohne Maschine geht es einfach mit ein bisschen Handarbeit. […]

Liebe Menschen, Hunde und Welpen! Als sich in diesem Frühjahr abzeichnete, dass unser heißersehnter Urlaub in Barcelona nicht wird stattfinden können, wollte mir eine bösartige Verbitterung die gute Laune vergiften. „So nicht!“ habe ich mir gedacht. „So nicht, du unnötiges, abartiges, verhasstes Corona Virus. Nicht mir!“ Immerhin ging […]

ZUTATEN: 500g Putenleber 500g Putenherzen 400g Bio Haferflocken 3 Eier  250g Magertopfen 2 rote Rüben vorgegart & geraspelt 500 g Karotten geputzt und geraspelt 2 EL Olivenöl    ZUBEREITUNG: Backrohr auf 180°C vorheizen. Kleine Gläser mit Schraubverschluss einfetten. Die Putenleber und die Putenherzen klein schneiden oder in der […]

ZUTATEN:  250g Topfen 500g Hühnermagen 2 Eier 1 Zucchini 10 EL Semmelbrösel  ZUBEREITUNG:  Zucchini raspel und mit den restlichen Zutaten in der Küchenmaschine oder dem Stabmixer faschieren. Die Masse sollte nicht zu nass sein. Eventuell noch Semmelbrösel dazu geben. Die Masse in gefettete Muffinform geben und im vorgeheizten […]

Liebe Menschen, Hunde und Welpen! Ganz selten im Leben darf man sich wie ein VIP (Very Important Pudel) fühlen. Aber wenn die Aignerin auf Facebook an einem Gewinnspiel teilnimmt und tatsächlich VIP Eintrittskarten für die Wiener Haustiermesse gewinnt, dann ist der Zeitpunkt gekommen. Von ganzem Herzen Danke dafür […]

ZUTATEN: 500g Hühnerleber 1 Apfel 1 Ei 150g Vollkornmehl ZUBEREITUNG: Den Apfel waschen und mit der Schale raspeln. Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben oder mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.  […]